Evangelio según San Mateo 10,37-42
Oración: Padre de bondad, que por medio de tu gracia nos has hecho hijos de la luz, concédenos vivir fuera de las tinieblas del error y permanecer siempre en el esplendor de la verdad. Por nuestro Señor Jesucristo… Amén.
1 Este es un hombre de Dios. 2do de Reyes 4, 8-11.14-16ª
2 Salmo 68. Escúchame, Señor, porque eres bueno.
3 El bautismo nos sepultó para que llevemos una vida nueva Romanos 6, 3-4.8-11
4 El que no toma su cruz, no es digno de mí. Quien los recibe a ustedes, me recibe a mí. Mateo 10, 37-42

En aquel tiempo dijo Jesús a sus apóstoles: El que ama a su padre o a su madre más que a mí, no es digno de mí; el que ama a su hijo o a su hija más que a mí, no es digno de mí; y el que no toma su cruz y me sigue, no es digno de mí. El que salve su vida la perderá y el que la pierda por mí, la salvará. Quien los recibe a ustedes, me recibe a mí; y quien me recibe a mí, recibe al que me ha enviado. El que recibe a un profeta por ser profeta, recibirá recompensa de profeta; el que recibe a un justo por ser justo, recibirá recompensa de justo. Quien diere, aunque no sea más que un vaso de agua fresca a uno de estos pequeños, por ser discípulo mío, yo les aseguro que no perderá su recompensa”

Una leyenda china...

 

Se compra el lomito entero, como está en la foto, lo lava y lo seca. Busca un recipiente que pueda ir al horno y con tapa y allí lo colocas. Le agregas romero fresco, aceite de oliva, pimienta y sal. Lo masajea bien, pero muy bien y lo dejas reposar unas dos horas. Calientas el horno y allí lo colocas tapado a fuego bajo. A la hora lo observas y compruebas lo blando. Si ya está lo picas en rodajas y lo dejas otro rato hasta que absorba los jugos. LO puedes servir con unas papas cremosas tipo Huancaína (Peruanas), arroz blanco o ensalada de remolacha con limón y huevos duros.

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